Se apropie sarbatorile de iarna, si la olteni este o traditie sa cumpere si sa sacrifice un porc, iar bucatele frumos pregatite sa ajunga pe masa, de Craciun. Solutia cea mai la indemana este cumpararea animalului dintr-un targ, insa la nivelul judetului, toate targurile care functioneaza sunt in afara legii, neavand autorizatia sanitar-veterinara.
Conducerea DSVSA spune ca, pentru a fi siguri de ce cumpara, oltenii ar trebui sa achizitioneze produsele din magazinele autorizate, deoarece niciun targ din judet nu este autorizat. Le recomandam oamenilor sa cumpere doar din unitatile avizate din punct de vedere sanitar-veterinar, deoarece acolo sunt verificate toate produsele – vin, produsele de panificatie, carnea, pastrama – tot ce se cumpara in perioada sarbatorilor. Targurile nu sunt autorizate sanitar-veterinar, a declarat Veronel Bolborea, directorul executiv al DSVSA Olt.
Potrivit acestuia, la nivelul judetului exista mai multe targuri de animale vii – la Draganesti, Bals, Caracal, Izbiceni, Vadastrita, Potcoava, Tufeni, Valeni, Osica, iar in Slatina nu se gaseste niciunul.
Conditii ce trebuiesc indeplinite pentru un targ functional
Pentru a functiona, un targ de animale vii trebuie sa indeplineasca urmatoarele conditii: sa fie autorizat sanitar-veterinar; sa fie supus controalelor sanitar-veterinare oficiale si sa detina spatiile si dotarile necesare exercitarii atributiilor de medicul veterinar; sa fie asigurate certificarea, controlul certificarii, precum si asistenta medical-veterinara prin contract incheiat cu administratorul targului de animale vii cu un medic veterinar de libera practica; sa fie asigurate spatii corespunzatoare pentru izolarea animalelor bolnave si pastrarea animalelor moarte, pana la preluarea acestora de catre o unitate de neutralizare; sa functioneze dupa un program avizat de DSVSA; sa fie imprejmuit; sa fie prevazut cu utilitati pentru dezinfectie; sa detina o singura poarta de acces pentru mijloacele de transport animale, la nivelul careia se amplaseaza rampa de descarcare/incarcare pentru animale.
