- Advertisement -
Fiecare dintre cei trei olteni a demonstrat ca se pricepe in bucatarie, chefii Sorin Bontea, Florin Dumitrescu si Catalin Scarlatescu ramanand impresionati de preparatele gatite de olteni.
Tanti Didina a fost singura care a obtinut trei cutite cu ciorba de raci, pe care a gatit-o ca la mama acasa, si a demonstrat ca este o foarte buna gospodina. Am venit, mama, sa concurez. Da-i, dara, zac, ca sunt buna. C-am mai fost si io pe la pomeni de-am mai gatit! M-am dus si pe la nunti si am potrivit nunta cu 600 de persoane, cred ca nu a fost usurel sa faci singura atata mancare. Pentru chefi am pregatit ciorba de raci, racii de ardei, este ardei gras, dar mai tare la coaja. Noi il culegem cand se coace si il insiram sa facem raci iarna cu zeama de varza. Se zicea ciorba de galusti, cu ardei, dar cu timpul s-a mai emancipat lumea si le zice raci, a spus in fata camerelor de filmat pensionara Constantina Ivanus, in varsta de 75 de ani. Cum preparatul a fost unul foarte gustos, chefii au golit tot ce au avut in farfurie.
Primarul Cristinel Neagu, de 49 de ani, si coregraful George Ghita, de 62 de ani, au reusit sa primeasca si ei, fiecare, cate doua cutite de la bucatarii jurati. Edilul a gatit ceafa de porc cu piure de cartofi si muraturi traditionale oltenesti. Asa cum este dansul, eu cred ca trebuie dusa mai departe si traditia culinara. Eu am facut cursurile de bucatar in armata, la Beius, am fost bucatar. Participarea mea la aceasta emisiune a fost o provocare. Eu cred ca o sa impresionez si o sa iau cutitele, doar de aia am venit, dar juriul, cam dur, te face sa ti se inchida inima un pic mai repede. Decat sa mori in voie, mori de nevoie imediat si nu mai ai pofta de nimic. Sper sa trec peste asa ceva si sa merg in comuna sa le prezint cutitul luat si sa le spun cetatenilor ca acesta este rezultatul obtinut, a fost declaratia lui Cristinel Neagu inainte ca preparatul sau sa fie degustat de Bontea, Dumitrescu si Scarlatescu.
imbracat in costum popular traditional de calusar, George Ghita a lu’ Porumbelu’ a pregatit piept de pui cu orez cu ciuperci si salata verde si, la randul sau, a impresionat chefii. Am venit la <> sa-i impresionez pe cei trei chefi, pentru ca in afara de traditii, folclor, cultura si dans, stiu sa si gatesc. Atat cat stiu, dar nu ma fac de ras, garantat nu ma fac de ras. Pai stiti ce mi-a spus sotia: <>, a declarat reporterilor emisiunii coregraful Ansamblului Cununa, care si-a dat jos palaria in fata juratilor. Nea George chiar a recunoscut ca pentru acest show culinar sotia a fost cea care i-a aratat cum se gateste preparatul.
Spectacolul oferit de concurentii de la noi a fost unul la inaltime. Cu sau fara emotii, oltenii au incins si un dans de pe la noi in platoul emisiunii, iar tanti Didina, care a dansat cu sticla in cap, a cantat, a chiuit si a adus cu ea voia buna din satul natal. Nici coregraful George Ghita nu s-a lasat mai prejos si a invatat-o pe Gina Pistol, prezentatoarea emisiunii Chefi la cutite, cativa pasi ai traditionalului dans barbatesc calusul. Cu cutitele primite de la chefi, atat tanti Didina, cat si primarul Cristinel Neagu si nea George, au mers mai departe in show-ul culinar de la Antena 1.
- Advertisement -
