- Advertisement -
Este un sistem care presupune gatitul prin inductie electromagnetica. Sub zonele speciale unde se pun vasele de gatit sunt bobine ce produc un camp magnetic invizibil, de mare frecventa, care induce caldura si are capacitatea de a incalzi vasul metalic. Mancarea din vasul de metal se incalzeste destul de rapid, acesta este un mare avantaj pentru bucatarii sefi care vor sa gateasca rapid, iar suprafata plitei cu inductie nu va avea temperatura schimbata. Trebuie folosite doar tigai realizate din metal (din inox, sau care au baza magnetica), deoarece campul magnetic care va fi produs de bobina sistemului pentru gatit va patrunde doar prin structura acestui material si astfel caldura va fi generata asupra compozitiei mancarii din vasul folosit pentru gatit.
Cea mai la indemana solutie este gatitul pe gaz
Daca alegi un aragaz pe gaz poti face economie la bani. Se spune despre gatitul pe gaz timp de un an ca este de 3 ori mai ieftin decat varianta gatitului cu plita de inductie. Daca analizezi preturile la aragaze pe gaz vei vedea ca acestea sunt mai mici comparativ cu preturile la plitele cu inductie. Un aragaz pe gaz costa in jur de 800-1200 lei, uneori il poti achizitiona la un pret avantajos cand se fac oferte sau discounturi. in ceea ce priveste pretul unui sistem de gatit cu inductie, acesta poate fi cuprins intre 500-1000 de euro, in functie de complexitatea sa.
Un avantaj al alegerii unui aragaz pe gaz este si acela ca nu mai trebuie sa se achizitioneze vase sau tigai speciale, care sunt din metal (potrivite pentru sistemul de gatit prin inductie) si care sunt destul de scumpe. Astfel de vase sunt cu baza magnetica pentru a putea fi incalzite prin intermediul campului magnetic generat de bobinele de inductie. Toate vasele de acest fel au preturi mari si daca este necesar sa se cumpere un set cu siguranta va fi o cheltuiala mare pentru portofelul oricui. in general pretul lor este si in functie de calitatea pe care o au dar si de brand, insa avantajul este ca sunt foarte rezistente si pot fi folosite o perioada indelungata de timp. Nu pot fi utilizate vase din sticla, vase din aluminiu sau vase din cupru. in cazul aragazului cu gaz se pot folosi toate tipurile de vase si tigai, deci nu apare necesitatea cumpararii de vesela speciala.
Un aragaz electric este o solutie moderna si eficienta pentru orice bucatarie. Pretul unui astfel de sistem de gatit (care are si plita electrica si cuptor electric) este destul de mare, insa este o alternativa foarte buna pentru cei care gatesc mult si des. Vezi mai multe detalii aici: http://www.aragazelectric.com
Un aragaz electric poate oferi si posibilitatea de a decongela si nu doar de a gati mai rapid. Dezavantajul in cazul acestui sistem de gatit este acela ca se consuma multa energie electrica, iar cand se gateste multe ore in fiecare zi si factura la energie va fi mult mai mare. Pentru a preveni o astfel de situatie este bine sa alegi un aragaz electric de noua generatie, pentru ca modelele noi au un consum mai scazut, sunt mai economice. Un lucru insa la care trebuie sa te astepti este acela ca un model nou de aragaz electric va avea cu siguranta un pret mai mare decat un model invechit.
- Advertisement -
