Un supermarket din municipiul Caracal și un magazin alimentar din comuna Izbiceni au fost amendate cu 20.000 de lei, pentru depozitare și condiții de igienă necorespunzătoare, în urma controalelor efectuate în ultima săptămână de inspectorii Direcției Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Olt.
Cătălin FIRCOIU
În total, inspectorii veterinari au efectuat 26 de controale, care au urmărit modul în care operatorii din sectorul alimentar autorizaţi sau înregistraţi sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor respectă condiţiile sanitare veterinare şi de siguranţa alimentelor referitoare la procesarea alimentelor de origine animal, precum carne, lapte, produse lactate, pește, ouă, şi nonanimală, cum ar fi produse de panificație şi patiserie, legume-fructe, asigurarea trasabilităţii acestora, condiţiile de ambalare, transportul, depozitarea şi comercializarea acestora către consumatorul final.
S-au depistat abateri de la normele sanitare veterinare, în special cele legate de depozitare necorespunzătoare prin supraaglomerare şi condiţii de igienă necorespunzătoare în spaţiile de lucru, ale echipamentelor şi ustensilelor utilizate în procesul de producţie, pentru care au fost aplicate două sancțiunii contravenţionale în valoare de 20.000 lei, fiind vorba de un supermarket din Caracal şi un magazin alimentar din Izbiceni. Totodată, a fost aplicat şi un avertisment conform Ordonanței Guvernului 2 din 2001 unui magazin alimentar din orașul Corabia.
Totodată, în perioada 16 – 23 decembrie, în cadrul Circumscripţiilor Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Oficiale au fost efectuate 356 examene trichineloscopice directe, la solicitarea celor care au sacrificat porcii în gospodăria proprie în mod tradiţional, toate cu rezultat negativ, iar în cadrul Laboratorului Sanitar Veterinar şi pentru Siguranţa Alimentelor Olt au fost testate prin digestie artificială opt probe de carne provenite de la mistreţi împuşcaţi în partidele de vânătoare organizate în perioada 16 – 22 decembrie, și acestea cu rezultat negativ .
În cazul în care constată nereguli care ar putea pune în pericol sănătatea publică, consumatorii sunt rugaţi să sune la telefonul 0372.735.838; fax 0249.416.726 – DSVSA Olt.
