Consilierii din cadrul Direcției Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Olt au efectuat. în perioada 1 – 14 iulie 2025, nu mai puțin de 30 de controale în domeniul igienei alimentare, la nivelul unităților autorizate și înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor care recepționează, depozitează, prelucrează, transportă și comercializează produse alimentare de origine animală și nonanimală. Neregulile constatate nu au întârziat să apară, fiind aplicate amenzi în cuantum de 107.000 lei.
„Au fost identificate o serie de abateri de la normele sanitar-veterinare, pentru care au fost aplicate cinci sancțiuni contravenționale, în valoare de 107.000 lei, conform Hotărârii Guvernului 984/2005, cu modificările și completările ulterioare, astfel: o amendă la un supermarket, în valoare de 10.000 lei, pentru spațiile din zona de depozitare produse alimentare ambalate care erau neîntreținute corespunzător; una la o unitate de fabricare a pâinii și a produselor proaspete de patiserie, în valoare de 10.000 lei, pentru întreținerea necorespunzătoare a spațiilor de producție; una la o unitate de morărit, în valoare de 10.000 lei, pentru etichetare necorespunzătoare a produselor alimentare; o altă amendă a fost aplicată unei unități de fabricare a prăjiturilor și a produselor conservate de patiserie, în valoare de 10.000 lei, pentru depozitarea necospunzătoare a produselor, și încă o contravenție la o unitate de procesare carne, în valoare de 67.000 lei, pentru supraaglomerare în spațiile de depozitare, fiind imposibilă inspectarea în totalitate a paleților cu marfă, nu s-a putut face dovada efectuarii dezinfecției mijloacelor de transport produse alimentare din evidentele prezentate, a fost identificată marfă retur în depozitul frigorific, întreaga cantitate a fost dirijată către unitate de neutralizare”, a declarat Venera Popa, purtător de cuvânt al DSVSA Olt.
Potrivit sursei citate, s-a menținut în continuare suspendarea activității unității de fabricare a oțetului, sancțiune aplicată ca urmare a deficiențelor constatate, în urma unui control anterior efectuat de consilierii din cadrul DSVSA Olt, respectiv: lipsa evidențelor de materii prime utilizate, imposibilitatea de a se poate efectua trasabilitatea loturilor de produse finite, lipsa programului de autocontrol și buletine de analiză pentru produsul finit, starea de sănătate a angajaților nu este verificată, ceea ce poate avea ca rezultat obținerea de produse neconforme legislației sanitare veterinare.
Sursă foto: Arhivă
