Branzeturi produse in conditii insalubre, la mai multe ferme din Olt

in ultimele doua luni, echipele de control al Directiei Sanitare Veterinare au batut la poarta fermelor de vaci care comercializeaza lapte si a centrelor de prelucrare a laptelui. Au vrut sa vada cat sunt de sigure pentru consum produsele pe care multi cumparatori le aleg pentru prospetimea lor. Au constatat insa ca laptele nu este muls si depozitat in cele mai bune conditii, inainte sa ajunga la consumatori. S-au inregistrat neconformitati in ceea ce priveste nerespectarea conditiilor de igiena, fiind aplicate doua sanctiuni in valoare de 2.400 de lei, a spus Venera Popa, consilier superior DSVSA Olt.
Controalele au vizat, de asemenea, fermele de prelucrare a laptelui apartinand producatorilor particulari care expun si comercializeaza produse in piete si targuri. si aici au fost depistate nereguli grave de igiena. Sanctiunile nu au intarziat sa apara. Au fost aplicate 11 avertismente pentru nerespectarea programelor de autocontrol sau a conditiilor de igiena. Au fost emise opt ordonante privind interzicerea activitatii, pentru nerespectarea conditiilor de intretinere a spatiilor si a echipamentelor si nerespectarea programului de autocontrol, a mai explicat Venera Popa.
Centrele de prelucrare inchise de inspectorii veterinari sunt din zona Caracalului si din zona Scornicesti – Colonesti.