În cadrul Compartimentului de Control Reziduuri și Contaminanți al Laboratorului Direcției Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Olt se efectuează determinarea reziduurilor de pesticide pentru produsele de origine nonanimală, prin analiza multireziduală pe echipamente performante, achiziționate la finalul anului 2022, respectiv Lichid cromatograf cuplat cu spectrometru de masă și Gaz cromatograf cuplat cu spectrometru de masă. Potrivit reprezentanților DSVSA Olt, numai anul acesta au fost analizate sute de probe de legume, fructe și furaje, iar rezultatele au fost sub limitele maxime admise.
„Se pot analiza 319 subsanțe active simultan prin tehnica lichid cromatografică și 116 substanțe active simultan prin tehnica gaz-cromatografică. Metodele de analiză au fost acreditate de către RENAR (Organism național de acreditare unic) în cursul anului 2023. Aceste metode permit determinarea de substanțe active de tipul: organocloruratelor, organofosforicelor, piretroidelor și altele. Prepararea probelor este efectuată prin utilizarea metodei de extracție și purificarea extractelor, tehnici care permit analiza multireziduală a pesticidelor din matrice (produse) complexe de origine nonanimală: fructe, legume si cereale”, se precizează într-un comunicat remis de DSVSA Olt.
În cursul anului s-au analizat nu mai puțin de 190 de probe de legume și fructe provenite din import – Turcia, Italia, Egipt, Polonia, Ecuador, Columbia și Ucraina, Laboratorul Sanitar Veterinar și pentru Siguranța Alimentelor Olt fiind unul din cele șase laboratoare existente la nivel național, care dețin capacitatea analitică a probelor prelevate de inspectorii sanitari veterinari din depozitele de destinație, din produsele provenite din import, în funcție de arondarea transmisă de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor.
Cele mai multe probe de legume la care s-au detectat reziduuri de pesticide sub limita maximă admisă au fost cele de tomate, ardei, castraveți, conopida, morcovi și vinete.
„Dintre probele de fructe la care s-au detectat reziduuri de pesticide sub limita maximă admisă au fost cele de mandarine, struguri, lamâi, rodii, pepene, piersici, grepfruit, banane, caise, portocale. Reziduurile de pesticide detectate în legume și fructe au fost în special: azoxitrobin, boscalid, acetamiprid, tricyclazol,tiabendazol. Reziduurile de pesticide detectate în legume si fructe provin, în special, de la tratamentele cu fungicide, urmate de cele cu ierbicide și regulatori de creștere. Toate valorile obtinuțe au fost sub limitele maxime admise prevăzute de Regulamentul (CE) 396/2005”, se arată în comunicat.
Potrivit sursei citate, în ceea ce privește contaminanții, în cadrul Compartimentului control reziduuri de metale grele macro și micro elemente pentru analiza hranei pentru animale, sunt acreditate RENAR următoarele metode: determinarea conținutului de microelemente/metale grele prin spectrometrie de absorbție atomică în flacară: plumb, cadmiu; determinarea conținutului de microelemente/metale grele prin spectrometie de absorbție atomică cu generare de vapori reci: mercur; determinarea conţinutului de microelemente/metale grele prin spectrometie de absorbție atomică prin generarea hidrurilor: arsen. Metodele sunt desemnate in Programul național de supraveghere pentru următoarele grupe de furaje: materii prime furajere vegetale, materii furajere obținute prin procesarea peștelui sau viețuitoarelor marine, materii prime furajere, furaje de origine minerală, furaje complete pentru păsări, porci, rumegătoare, cabaline, pești, iepuri de crescătorie.
În cursul acestui an, s-au analizat, arată DSVSA Olt, 131 probe furaje pentru determinare cadmiu, 137 probe furaje pentru plumb, 123 probe furaje pentru determinare mercur și 127 probe furaje pentru arsen, toate cu rezultate corespunzătoare conform prevederilor Directivei (CE) 32 din 2002.
