Muzeul Județean Olt, în parteneriat cu Liceul Tehnologic „P. S. Aurelian” Slatina, a început implementarea unui nou proiect gândit, scris și atent supravegheat de muzeograf doctor Claudia Balaș.
Intitulat „Rețeta de la Mama – Mare” este un proiect județean cultural – tehnic ce va fi derulat de instituția culturală olteană și liceul slătinean.
Domeniul de intervenţie al proiectului este patrimoniul cultural imaterial al alimentaţiei din judeţul Olt, îndeplinind funcţia de salvgardare (colectare, cercetare, punere în valoare) şi pe cea de diseminare (difuzare, inclusiv prin noile modele dezvoltate, în mediul online.
Proiectul „Rețeta de la Mama – Mare” care va fi derulat de Muzeul Județean Olt, prin muzeograful doctor Claudia Balaș, vine după un alt proiect de succes derulat de instituția culturală în parteneriat cu instituțiile de învățământ liceal din județ care au profil gastroalimentar, și anume „Extemporal la gastronomie”, în cadrul căreia liceenii pregătesc mâncăruri tradiționale pe care le-au învățat de la părinți și bunici.
