Luna august a adus un val intens de verificări din partea inspectorilor sanitar-veterinari din județul Olt, care au desfășurat controale tematice amănunțite atât în sectorul siguranței alimentelor, cât și în cel al sănătății și bunăstării animalelor. Acțiunile au vizat sute de unități economice, ferme, dar și cabinete veterinare din întreg județul, scopul fiind protejarea sănătății populației și prevenirea riscurilor epidemiologice. Neregulile constatate au fost nenumărate, fiind date sancțiuni contravenționale de peste 100.000 de lei, iar o brutărie a fost închisă.
În ceea ce privește amploarea acestor verificări și măsurile luate, reprezentanții instituției au oferit detalii complete despre activitatea desfășurată pe parcursul lunii trecute.
„În luna august, consilierii din cadrul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Olt au efectuat controale tematice în domeniul siguranței alimentelor la un număr de 137 de unități autorizate și înregistrate sanitar veterinar de origine animală și nonanimală, de la unități de alimentație publică, magazine alimentare, depozite, cantine, laboratoare de cofetărie-patiserie, până la carmangerii, piețe, moare, depozite de semințe sau unități mobile de preparare și comercializare a alimentelor. Paralel, în domeniul sănătății și bunăstării animalelor au fost realizate 78 de controale. Acestea au vizat exploatații nonprofesionale și comerciale de bovine, păsări, ovine și caprine, un târg săptămânal, controlul fiind organizat împreună cu reprezentanții Jandarmeriei și Poliției Olt, dar și unități din domeniul nutriției animale, colectării subproduselor, farmacii și depozite veterinare. De asemenea, au fost verificate 31 de cabinete medicale de liberă practică privind realizarea acțiunilor sanitare veterinare contractate, cum ar fi vaccinările, acțiunile de tuberculinare, recoltările de probe pentru detecția encefalopatiilor spongiforme transmisibile și a pestei porcine africane, precum și respectarea procedurilor de identificare și înregistrare a animalelor solicitate la decontare,” a declarat Venera Popa, purtător de cuvânt al DSVSA Olt.
Neregulile descoperite în teren de echipele de control au fost numeroase. Printre principalele abateri constatate s-au numărat manipularea și comercializarea produselor alimentare fără respectarea condițiilor de igienă, întreținerea necorespunzătoare a spațiilor, echipamentelor și ustensilelor de lucru, dar și depozitarea incorectă a alimentelor. Alți operatori au fost depistați desfășurând activități fără a deține înregistrare sanitar-veterinară sau fără a respecta programul de autocontrol pentru verificarea calității materiilor prime și a produselor finite. Totodată, au fost identificate abateri grave privind comercializarea mijloacelor de identificare a canidelor (microcipuri) și neînregistrarea câinilor în sistemul RECS.
Urmările neconformităților nu s-au lăsat așteptate. Inspectorii au aplicat opt amenzi în valoare totală de 108.200 de lei la unități de alimentație publică, un magazin de desfacere a peștelui, un depozit de legume-fructe și o unitate de fabricare a pâinii. În plus, au fost acordate zece avertismente și s-a dispus măsura complementară de suspendare a activității pentru o unitate de fabricare a pâinii până la remedierea completă a tuturor deficiențelor constatate.
FOTO: Imagine reprezentativă
