Acțiunile de control ale inspectorilor sanitari veterinari au continuat în scopul prevenirii apariţiei îmbolnăvirilor la om în urma consumului de alimente în perioada sărbătorilor de iarnă, precum şi în scopul prevenirii răspândirii Pestei Porcine Africane. Astfel, în perioada 12 – 22 decembrie 2024, inspectorii din cadrul DSVSA Olt au efectuat nu mai puțin de 141 controale oficiale. Neregulile nu au întârziat să apară, fiind aplicate zece amenzi în cuantum de 100.000 de lei mai multor supermarketuri din județ.
Controalele inspectorilor sanitar – veterinari au urmărit modul în care operatorii din sectorul alimentar autorizaţi sau înregistraţi sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor respectă condiţiile sanitare veterinare şi de siguranţa alimentelor referitoare la procesarea alimentelor de origine animală – carne, lapte, produse lactate, pește, ouă şi nonanimală – produse de panificaţie şi patiserie, legume-fructe, asigurarea trasabilităţii acestora, condiţiile de ambalare, transportul, depozitarea şi comercializarea acestora către consumatorul final.
„Pentru abaterile de la normele sanitare veterinare au fost aplicate 10 sancțiuni contravenționale conform Hotărârii Guvernului 984 din 2005, cu modificările și completările ulterioare, în valoare de 100.000 lei la unități de tip supermarket și șase avertismente conform Ordonanței de Urgență a Guvernului 2/2001, cu modificările și completările ulterioare la supermarketuri și magazine alimentare.
Printre neconformitățile constatate, au fost: depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, supraaglomerarea spațiilor de depozitare, manipularea produselor alimentare fără respectarea normelor de igienă și lipsa verificării stării de sănătate a personalului lucrător, lipsa echipamentului de lucru.
