Consilierii din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Olt au efectuat și în luna mai controale tematice în domeniul siguranței alimentelor, la un număr de peste 190 de unități autorizate/înregistrate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor de origine animală și nonanimală (unități de alimentație publică, magazine alimentare, depozite alimentare, depozit frigorific, cantine, caterig, laboratoare de cofetărie-patiserie, unități de abatorizare, centre de ambalare oua, carmangerii, unităţi de fabricare a pâinii, mijloace de transport produse de origine animală/nonanimală, pieţe de legume-fructe, sifonării, tonete de îngheță, mori, prese de ulei, depozite de seminţe de consum). Mai exact, au fost 193 de controale, în urma cărora s-au găsit nereguli pentru care s-au dat amenzi în cuantum de aproximativ 45.000 de lei.
Venera Popa, purtător de cuvânt al DSVSA Olt, a declarat că inspectorii sanitari veterinari din județ au identificat o serie de abateri de la normele sanitar – veterinare şi pentru siguranța alimentelor pentru care au fost aplicate opt sancțiuni contravenţionale în valoare de 44.800 lei, conform Hotărârii Guvernului 984 din 2005, cu modificările și completările ulterioare, la unități de alimentație publică şi la unități de fabricarea pâinii şi produselor proaspete de patiserie şi şase avertismente conform Ordonanței de Urgență a Guvernului 2/2001, cu modificările și completările ulterioare, la unități de alimentaţie publică.
„Principalele deficienţe constatate şi sancţionate au fost depozitarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, comercializarea produselor alimentare fără respectarea condiţiilor de igienă, personal cu stare de sănătate neverificată, manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare, funcţionarea fără deţinerea înregistrării sanitar – veterinare şi pentru siguranţa alimentelor și lipsa documentelor care să ateste conformitatea sau trasabilitatea produselor”, a spus reprezentantul DSVSA Olt.
