Casa Malvei din Dobrosloveni a devenit marți, 15 septembrie, decorul unei noi ediții a cunoscutei emisiuni culinare „România în bucate”, transmisă de Televiziunea Română. Echipa de filmare a poposit în localitate pentru a surprinde gustul autentic al preparatelor locale, într-o atmosferă animată de cântec, povești și voie bună.
Evenimentul a adus împreună gospodari ai locului și tineri talentați din comunitate, care, în lumina reflectoarelor, au readus la viață rețete vechi ale zonei.
„Am deschis porțile Casei Malvei pentru echipa «România în bucate» a TVR Craiova și, pentru câteva ore, locul s-a umplut de miros de mâncare făcută la foc, de glasuri, de cântec, de povești și, mai ales, de oamenii fără de care n-am fi avut ce povesti. Tanti Lavinica a fost omul care știe să le așeze pe toate: pâinea la țăst, cococii și toate celelalte bunătăți care fac o masă adevărată. Nea’ Tase ne-a fost alături cu vrednicia lui, cu glumele și cu buna dispoziție, tanti Mariana a venit cu înțelepciunea și dibăcia femeii care știe de-o viață cum se face o mâncare bună, iar Minerva, cu tinerețea, frumusețea și priceperea ei, a pus mâna la treabă”, au transmis reprezentanții Centrului Cultural „Romula Malva” Dobrosloveni.
Meniul pregătit special pentru această ocazie a inclus preparate tradiționale specifice zonei, completate de produse din gastronomia locală istorică.
„S-au gătit pui răscăiat cu usturoi și tocană de legume. Pe masă au ajuns și produse din Cămara Antinei, parte din preocuparea noastră de a recupera și valorifica gusturi, ingrediente și preparate legate de istoria acestui loc”, au adăugat organizatorii.
Atmosfera a fost întregită de momente muzicale oferite de trei tinere artiste, eleve ale profesorului Claudiu Șarpe de la secția de canto a Academiei de Arte „Domnul de Rouă” din Dobrosloveni: Maria Ozunu și Raisa Mirea, din Caracal, alături de Valentina Bățăgui, din Frăsinetu. La finalul filmărilor s-a alăturat și Gheorghe Tudorașcu, primarul comunei Dobrosloveni.
„Pentru noi, astfel de întâlniri înseamnă mai mult decât o filmare. Înseamnă să arătăm că, în Dobrosloveni, patrimoniul nu stă doar în ziduri și în vestigii, ci trăiește în oameni, în ceea ce știu să facă și în ceea ce aleg să ducă mai departe. Mulțumim echipei TVR Craiova, lui Doru Ciolacu, prezentator, și Simona Ștefania Mușuroi, realizator, precum și lui Alin Dijmărescu pentru fotografiile care au păstrat chipul unei zile atât de frumoase”, au subliniat reprezentanții centrului cultural.
Ediția emisiunii „România în bucate” filmată la Dobrosloveni va fi difuzată în curând pe posturile TVR 2, TVR Craiova și TVR 3, data și ora exacte urmând să fie anunțate imediat ce vor fi stabilite în grila de programe.
