Inspectorii din cadrul Direcției Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Olt au efectuat, în cursul lunii iunie, peste 200 de controale în domeniul igienei alimentare, mai precis 211, la nivelul unităților autorizate și înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor care recepționează, depozitează, prelucrează, transportă și comercializează produse alimentare de origine animală și nonanimală. Au fost identificate o serie de abateri de la normele sanitar-veterinare, pentru care au fost aplicate zece sancțiuni contravenționale, din care un avertisment conform Ordonanței de Urgență a Guvernului 2/2001 cu modificările și completările ulterioare și nouă amenzi în cuantum de 56.000 lei, conform Hotărârii Guvernului 984/2005, cu modificările și completările ulterioare.
Concret, consilierii DSVSA Olt au dat patru amenzi la unități de alimentație publică, conform HG 984/2005, cu modificările și completările ulterioare, în valoare de 4.800 lei, pentru igiena și manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare și un avertisment conform OG 2/2001 cu modificările și completările ulterioare pentru nerespectarea programului de autocontrol; o sancțiune la un magazin alimentar, conform HG 984/2005, cu modificările și completările ulterioare, în valoare de 10.000 lei, pentru depozitarea necorespunzătoare; o amendă la un depozit alimentar, conform HG 984/2005, cu modificările și completările ulterioare, în valoare de 20.000 lei, pentru igiena și manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare, întreținerea necorespunzătoare a spațiilor și echipamentelor de lucru; două sancțiuni contravenționale la unități de fabricarea pâinii si a produselor proaspete de patiserie, conform HG 984/2005 cu modificările și completările ulterioare, în valoare de 11.200 lei, pentru igiena și manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare, depozitare necorespunzătoare; o amendă la o unitate de morărit, conform HG 984/2005, cu modificările și completările ulterioare, în valoare de 10.000 lei, pentru depozitare necorespunzătoare a produselor alimentare.
De asemenea, în perioada 23 iunie – 2 iulie 2025, inspectorii sanitari veterinari au mai efectuat 19 controale în unități de comercializare a produselor alimentare, respectiv în două hipermarketuri și 17 supermarketuri, unde aceștia au identificat o serie de abateri de la normele sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, fiind dispuse mai multe măsuri, respectiv 28 de sancțiuni contravenționale conform HG 984/2005, cu modificările și completările ulterioare, în valoare de 270.000 lei, și o sancțiune complementară de emitere a unei ordonanțe privind suspendarea activităţii din unităţile supuse înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor.
Peste 27 kilograme de produse din carne au fost retrase de la vânzare, pentru a fi distruse.
„Au fost retrase de la comercializare și dirijate spre neutralizare, în unități specializate, 27,625 kilograme produse din carne, care prezentau ambalaje deteriorate și produse alimentare ambalate, respectiv alimente gata pentru consum, necorespunzătoare din punct de vedere organoleptic. Principalele neconformități constatate și sancționate contravențional au fost: neîntreținerea în condiții de igienă corespunzatoare a spațiilor, a agregatelor frigorifice; depozitarea necorespunzătoare în zona de recepție marfă și în spațiile de depozitare, inclusiv pe culoarele de acces spre zona de depozitare și spre cea de comercializare; supraaglomerare cu marfă (spațiile de depozitare insuficiente în raport cu volumul de marfă recepționat); manipulare necorespunzatoare a produselor alimentare; etichetare necorespunzătoare a produselor de panificație – patiserie coapte, în spațiul destinat coacerii produselor de patiserie nu se respecta modul de depozitare; etichetare neconformă a unor produse de origine animală porționate, feliate și reambalate (produse din pește, brânzeturi, produse din carne); desfășurarea de activități fără a deține document de înregistrare sanitară veterinară; identificare de produse alimentare de origine animală cu ambalaje deteriorate; ușa de la rampa de recepție marfă deschisă, facilitând intrarea insectelor, cu toate că nu se recepționa marfă la momentul controlului; lipsa de evidențe privind lotizarea produselor supuse coacerii; existența la comercializare de produse necorespunzătoare din punct de vedere organoleptic; spațiile din zona de depozitare produse alimentare ambalate, neîntreținute corespunzător”, a declarat Venera Popa, purtător de cuvânt al DSVSA Olt.
